کباب پز تابشی

کباب پز تابشی

کباب پز تابشی اتوماتیک ، سالاماندر ( چند منظوره ) ریلی و پدالی

مزیت های استفاده از دستگاه کباب پز تابشی  :

- عدم تولید دود : مهمترین مزیت این دستگاه پخت بدون دود به واسطه تابش حرارت از بالا از طریق شعله های سرامیکی بر روی کباب می باشد . در این حالت بر خلاف کباب پزهای گازی ( سنتی ) تمام چربی ، روغن و اشک های تولید شده از کباب بر اثر حرارت بر روی سینی چربی گیر ریخته شده و ضمن جلوگیری از تولید دود به راحتی از طریق شیر تخلیه سینی قابل تخلیه و شستشو می باشد . 

وجود فندک جرقه زن و نیز قابلیت تعویض شعله ها از دیگر مزیت های دستگاه می باشد .

انواع دستگاه کباب پز تابشی : 

1. اتوماتیک

2. سالاماندری

3. ریلی

 

دیگر محصولات ما میز کار تمام استیل قنادی و آشپزخانه

 

- در مدل اتوماتیک ، دستگاه به صورت خودکار و بدون نیاز به کنترل عملیات پخت را به بهترین شکل ممکن انجام خواهد داد که استفاده از این مدل شما را از داشتن فرد ماهر برای پخت بی نیاز خواهد کرد . 

- در مدل سالاماندری ، با توجه به قابلیت تنظیم ارتفاع کالسکه دستگاه ، این امکان به شما داده می شود که متناسب با ضخامت کباب بتوانید شعله ها را دور یا نزدیک کنید . 

- در مدل ریلی ، کالسکه چیدمان سیخ ها ثابت بوده و فقط به سمت جلو و عقب قابلیت حرکت دارد . 

مشخصات کباب پز تابشی مدل هامون(20سیخ)

  • طول کباب:35 سانتیمتر
  • ظرفیت پخت همزمان20سیخ بامهر استاندارد
  • مصرف گاز:8/3متر مکعب
  • طول*عرض*ارتفاع:170*48*150

 

مشاور و تولید کننده ی تجهیزات آشپزخانه صنعتی در کرج-  تولیدی تجهیزات فست فود پارسیان

دیگر محصولات ما

می توانید محصولات دیگری از پارسیان را مشاهده کنید

عضویت در خبرنامه پارسیان

از مزایای عضویت در خبرنامه می توان به دسترسی به جدیدترین تجهیزات، تخفیف برای جشنواره ها، آموزش تعمیرات تجهیزات آشپزخانه توسط خودتان اشاره کرد.